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福建:5家餐厅9批次餐饮具不合格

  )2月19日,福建省市场监管局通报2021年第6期食品安全监督抽检相关信息。此期公告的监督抽检信息涉及餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品000061股吧)、炒货食品及坚果制品等3大类食品,不合格23批次,其中5家餐厅有9批次餐饮具不合格。

  餐饮食品(含餐饮具)不合格17批次:福州市鼓楼区麦子锦江餐厅的汤碗(消毒日期为2020年11月25日)大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等2项目不合格、饭碗(消毒日期为2020年11月25日)阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格;福州小南风餐饮管理有限公司的直升杯(消毒日期为2020年11月26日)大肠菌群项目不合格、消毒餐具套装(碗、杯、勺、盘、碟)(消毒日期为2020年11月26日),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格;福州市鼓楼区子齐餐饮店的菜碟(消毒日期为2020年11月27日)阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格、杯子(消毒日期为2020年11月27日),大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等2项目不合格;福州市鼓楼区壹柒壹捌酒楼的碗(消毒日期为2020年11月25日)大肠菌群项目不合格;福州市仓山区文超餐饮店的长方菜盘(消毒日期为2020年12月9日)、四方菜盘(消毒日期为2020年12月9日),均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格;厦门味霖餐饮管理有限公司销售的油蛤(购进日期为2020年11月9日),氯霉素不合格;农夫情(厦门)餐饮有限公司销售的鲍鱼(购进日期为2020年11月9日),呋喃唑酮代谢物不合格;东山县西埔镇默默小吃店销售的油条(加工日期为2020年11月28日)、厦门市思明区曹毛头包子店销售的油条(加工日期为2020年11月28日),均是铝的残留量(干样品,以Al计)不合格;福州市晋安区德行天下餐饮店销售的公正蟹(购进日期为2020年11月6日)、泉州金品坊餐饮服务有限公司销售的三眼蟹(购进日期为2020年11月7日)、延平区祥和天下餐厅销售的花蟹(购进日期为2020年11月13日),均是镉(以Cd计)不合格;宁德市东侨经济技术开发区东晟食府销售的凉拌海蜇皮(购进日期为2020年11月11日),铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不合格。

  食用农产品不合格5批次:仙游县鲤南镇仲明干味食杂店销售的韭菜(购进日期为2020年11月18日),腐霉利不合格;福建永辉超市601933股吧)有限公司连江金凤西城分店销售的草鲡鱼(购进日期为2020年9月11日),经初检和复检,恩诺沙星不合格;南靖县南清海鲜店销售的河虾(购进日期为2020年11月21日),呋喃西林代谢物不合格;永泰县闽辉电子商务有限公司销售的牛肉(购进日期为2020年11月26日),克伦特罗不合格;永辉超市股份有限公司福建福州琅岐分公司销售的冰鱿鱼(购进日期为2020年10月4日),经初检和复检,镉(以Cd计)不合格。

  炒货食品及坚果制品不合格1批次:标称长乐市鲤峰食品有限公司2020年6月5日生产的甘草瓜子,过氧化值(以脂肪计)不合格,销售单位为福建省敬辉购物广场有限公司晋江安海分公司。经生产企业属地市场监管部门核实,认为该批次产品为假冒产品。


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